- 100 g margarine
- 2½ dl. Vand
- 50 g gær
- 1 tsk. Salt
- 1 tsk. Sukker
- 450 g hvedemel
- Æg til pensling
- 1 pakke pølser
Smelt margarinen i en gryde og hæld den i en skål.
Rør vand og gær i. Rør salt, sukker og hvedemel i.
Ælt dejen sammen og skær den i stykker.
Kom lidt mel på bordet og kagerullen.
Rul hvert stykke dej ud med kagerullen, til det er så stort, at pølsen kan pakkes ind. Pak hver pølse ind i et stykke dej.
Læg bagepapir på bagepladen.
Læg pakkerne på pladen.
Tænd ovnen på 200 grader c.
Lad pakkerne hæve på pladen i cirka 30 minutter.
Pensl pakkerne med æg.
Bag dem 15 min. I midterste ovn rille