3 personer
- 600 g tomatsauce (pastasauce)
- 1 dl fløde
- salt
- peber
- 3 kyllingefileter
- 100 g pesto (jeg brugte en god grøn pesto, men du kan også fint bruge en rød)
- 15 g parmesanost
Forvarm ovnen til 200 grader.
Hæld tomatsauce og fløde op i et ildfast fad, og krydr med salt og peber. Rør det godt sammen.
Læg kyllingefileterne ovenpå saucen, og fordel pestoen på fileterne.
Brug en kartoffelskræller til at skrælle flager af parmesanosten. Du kan også rive den groft. Læg parmesanen ovenpå kyllingefileterne.
Sæt fadet i ovnen, og steg det i 25-30 minutter, til kyllingefileterne er gennemstegte.
Servér f.eks. med pasta, ris eller kartofler til.