2 avocadoer
4 spsk creme fraiche
1 fed hvidløg
½ citron
salt
peber
Skær avocadoerne på midten og fjern stenen i midten. Tag avocadoen ud med en spiseske og kom den ned i en skål.
Tilsæt creme fraiche, hvidløg citron, salt og peber og pisk det sammen med en elpisker til konsistensen er som ønsket.
Sættes gerne på køl i mindst 30 minutter før brug. Rør godt rundt efterfølgende